Ce cuir est travaillé dans une des tanneries de la ville de Fès au Maroc, ces tanneries sont à ciel ouvert et se composent de nombreux vases en pierre remplis, avec une vaste gamme de teintures et de liquides divers répandus comme une grande palette d’aquarelles. Des dizaines d’hommes, endurants fassis, dont beaucoup sont debout jusqu’à la taille dans les colorants, travaillent sous le soleil brulant et piétinent un nombre impressionnant de peaux de moutons, chameaux et agneaux, qu’ils font sècher sur les terrasses de la médina, et puis traitées et transformées en articles en cuir de haute qualité. Le processus n’a que très peu changé depuis l’époque médiévale, ce qui rend ces tanneries absolument fascinante à visiter.

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